为什么活动很重要?
桦树汁含有 60 多种植物营养素,其中许多对温度、光线和空气极为敏感,例如:
- 白桦脂醇和三萜
- 容易被高温破坏
- 多酚和黄酮类化合物
- 暴露于氧气时会迅速氧化并失效
- 维生素C等挥发性物质
- 在常规冷冻过程中分解和变异
- 桦木低温菌
- 冷藏时处于休眠状态,解冻后迅速繁殖,造成腐败
只有“活的”桦树汁才能保留其原有的功能、味道和生物活性。
桦树汁含有 60 多种植物营养素,其中许多对温度、光线和空气极为敏感,例如:
只有“活的”桦树汁才能保留其原有的功能、味道和生物活性。
从采集到灌装,整个过程不超过6个小时,全程温度控制、避光、无菌密封。
采用高精度膜过滤技术(非化学灭菌),最大限度保存活性营养分子结构,仅进行短暂瞬间高温处理(瞬间灭活),避免二次污染,保存酚类、三萜类等成分。
拒绝-18°C冷藏中反复冻融循环
拒绝营养成分分解、味道改变、变黄。
我们选择树龄超过30年的桦树,每三年进行一次手工采伐。
使用微创钻孔技术插入食品级导管,收集树液。收集完成后,用天然树脂密封孔洞,以促进愈合。
连接无菌收集袋,全程密闭操作,确保桦树汁的纯度。
下山运输全过程由人工完成,确保运输、装载高效、安全。
采用国际先进的物理灭菌技术,无需添加化学添加剂,有效灭活微生物,确保原料的安全无菌。
桦树汁是可以在-40℃下复活的生命之源,蕴含着强大的生命力,需要突破性的技术才能使其保持新鲜。
利用低温循环气流和受控湿度环境,使原料均匀地附着在特制载体上,缓慢蒸发水分,保留有效成分。
爱之华生物科技研发出黄金6小时锁鲜技术,即时加工,极速保鲜。
以常温浓缩、无菌灌装为核心,辅以精密过滤、瞬间灭菌,封存每一滴果汁的纯净与活力。
成品研发、生产、包装,确保每一瓶果汁纯正天然,锁住白桦树的精华,呈现大自然馈赠的健康口感。
采用先进的无菌包装技术和多层阻隔材料,无需添加防腐剂和添加剂,可在常温常态下保存,无需添加任何添加剂。
我们拥有合作的物流供应商,可以快速、准时地将货物运送到世界各地,并提供实时跟踪。
选择北纬 47° 以北的森林地区。
每株植物的日平均采汁量不应超过汁液循环量的5%。
树干直径须大于20cm。
高度30-60厘米,孔径<1厘米,深度4-8厘米,角度15°。
每年收集天数
旋转周期
方面 | 高品质桦树汁标准 | 常见问题解答果汁 |
---|---|---|
颜色 | 透明,略有余味 | 发黄/浑浊/氧化沉淀 |
味道 | 天然甜味,无异味 | 酸味/发酵味/泥土味 |
活动保留 | 完整的多酚和维生素C(桦木三萜、多酚和维生素) | 基本无活性,疗效降低 |
品尝 | 清爽脆口,余味明显(清爽脆口,口感柔和) | 稀薄不粘稠,有异物(无味或有异味) |
储存稳定性 | 室温避光保存,可保存 12 个月 | 短期风味变化/分层/过期 |
我们建造了自己的符合GMP标准的洁净室,严格控制空气洁净度、温湿度和微生物限度,确保每一滴桦树汁都在无菌、安全的环境中加工和包装。
我们建造了自己的符合GMP标准的洁净室,严格控制空气洁净度、温湿度和微生物限度,确保每一滴桦树汁都在无菌、安全的环境中加工和包装。
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